平輿縣2022年春節、元宵節食品安全消費警示

隨著春節假期的日益臨近，節日消費氛圍愈加濃厚，今年春節疊加疫情沖擊，為保障全縣人民群眾節日飲食安全，防控食源性疾病的發生，讓廣大消費者過一個健康、祥和、歡樂、平安的節日，平輿縣人民政府食品安全委員會辦公室特向廣大消費者發布如下春節、元宵節期間食品安全消費警示：

一、安全出行，注意疫情防范。近期，國內新冠疫情傳播鏈條多，存在局部散發和小規模聚集特性，春節期間人員流動較大，病毒傳播風險高，倡議減少外出消費，如要出入公共場所，應主動“戴口罩、測體溫、掃健康碼”，做好自我安全防護，回家要謹記消毒洗手。

二、選購年貨時，要選擇購買感官正常的食材，注意觀察食材是否新鮮，是否在保質期內，包裝是否完整無損，有無鼓包（漲袋、胖聽）現象。在購買鮮肉時要選擇購買肉身蓋有檢疫檢驗藍章的豬肉。不要購買和食用有關部門明令禁止、來歷不明的食物。不同的食材在保存時應做到生熟分開、葷素分開，避免交叉污染。

三、冷鏈食品，謹慎選購。為加強疫情防控，保護自身健康，消費者要盡量減少選購和食用進口冷鏈食品。如需選購，在選購進口冷鏈食品時應佩戴口罩和一次性手套。要關注生產日期、保質期、儲存方式等食品標簽內容，查看食品是否在保質期內，不購買來源不明、不能提供“三證明一報告”的進口冷鏈食品。

四、購買食品或到餐飲服務單位消費后要盡量索取并保留相關票據。

五、家庭自行加工食物和用餐前，要勤洗手，肉禽蛋等食物一定要燒熟煮透。不采購、不饋贈、不接收、不加工“野味”。

六、減少外出就餐，避免參加大型集體聚餐活動，避免到就餐人員密集、通風不良的餐飲場所就餐。外出就餐前要洗手，倡導分餐制，自覺使用公筷、公匙、公勺，少吃或不吃冷食、生食。

廣大市民發現違法違規交易野生動物、違法違規生產經營未經檢驗檢疫的肉及肉制品、以及其他違反疫情防控要求等食品安全違法線索，可通過12315熱線電話進行投訴舉報。