平輿縣2022年春節(jié)、元宵節(jié)食品安全消費(fèi)警示

隨著春節(jié)假期的日益臨近，節(jié)日消費(fèi)氛圍愈加濃厚，今年春節(jié)疊加疫情沖擊，為保障全縣人民群眾節(jié)日飲食安全，防控食源性疾病的發(fā)生，讓廣大消費(fèi)者過(guò)一個(gè)健康、祥和、歡樂(lè)、平安的節(jié)日，平輿縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室特向廣大消費(fèi)者發(fā)布如下春節(jié)、元宵節(jié)期間食品安全消費(fèi)警示：

一、安全出行，注意疫情防范。近期，國(guó)內(nèi)新冠疫情傳播鏈條多，存在局部散發(fā)和小規(guī)模聚集特性，春節(jié)期間人員流動(dòng)較大，病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)高，倡議減少外出消費(fèi)，如要出入公共場(chǎng)所，應(yīng)主動(dòng)“戴口罩、測(cè)體溫、掃健康碼”，做好自我安全防護(hù)，回家要謹(jǐn)記消毒洗手。

二、選購(gòu)年貨時(shí)，要選擇購(gòu)買(mǎi)感官正常的食材，注意觀察食材是否新鮮，是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無(wú)損，有無(wú)鼓包（漲袋、胖聽(tīng)）現(xiàn)象。在購(gòu)買(mǎi)鮮肉時(shí)要選擇購(gòu)買(mǎi)肉身蓋有檢疫檢驗(yàn)藍(lán)章的豬肉。不要購(gòu)買(mǎi)和食用有關(guān)部門(mén)明令禁止、來(lái)歷不明的食物。不同的食材在保存時(shí)應(yīng)做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)，避免交叉污染。

三、冷鏈?zhǔn)称?，?jǐn)慎選購(gòu)。為加強(qiáng)疫情防控，保護(hù)自身健康，消費(fèi)者要盡量減少選購(gòu)和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。如需選購(gòu)，在選購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)佩戴口罩和一次性手套。要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存方式等食品標(biāo)簽內(nèi)容，查看食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，不購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明、不能提供“三證明一報(bào)告”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

四、購(gòu)買(mǎi)食品或到餐飲服務(wù)單位消費(fèi)后要盡量索取并保留相關(guān)票據(jù)。

五、家庭自行加工食物和用餐前，要勤洗手，肉禽蛋等食物一定要燒熟煮透。不采購(gòu)、不饋贈(zèng)、不接收、不加工“野味”。

六、減少外出就餐，避免參加大型集體聚餐活動(dòng)，避免到就餐人員密集、通風(fēng)不良的餐飲場(chǎng)所就餐。外出就餐前要洗手，倡導(dǎo)分餐制，自覺(jué)使用公筷、公匙、公勺，少吃或不吃冷食、生食。

廣大市民發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)交易野生動(dòng)物、違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉及肉制品、以及其他違反疫情防控要求等食品安全違法線(xiàn)索，可通過(guò)12315熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴舉報(bào)。